VINO SPUMANTE ROSATO METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO
Diretto, intenso e tagliente. La miglior selezione di uve Raboso vinificate con pazienza e attenzione, per ottenere una bollicina dall’acidità distintiva e robusta.
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Caratteristiche distintive
Aspetto: limpido e brillante
Perlage: fine e persistente
Aromi: frutta rossa leggermente acerba, limone, pompelmo rosa
Gusto: piacevolmente secco, spiccata acidità
Uve: 100% Raboso
Tipologia: spumante
Residuo zuccherino: dosaggio zero
Alcool: 12% vol.
Annata: 2020
Sboccatura: giugno 2022
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
Abbinamento: da provare con abbinamenti ricercati e pregiati, come ostriche o tartare di pesce
