La mineralità del nostro terreno si esprime al meglio nell’uva Chardonnay. Delicato ma allo stesso tempo ricco e complesso di aromi questo bianco fermo saprà accompagnare perfettamente tutti i piatti a base di pesce.
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Caratteristiche distintive
Aspetto: limpido
Colore: giallo paglierino tenue
Aromi: frutta esotica, mineralità spiccata
Gusto: piacevolmente secco
Uve: 100% Chardonnay
Tipologia: fermo
Residuo zuccherino: zero ca.
Alcool: 12% vol.
Temperatura di servizio: 6 – 8 °C
Abbinamento: ideale con secondi piatti di pesce delicato
